Sestavine:
- 500 g testenin za lazanjo
- 450 g špinače
- 2 dl kisle smetane
- 250 g sira ali skute ali feta sira sol
- poper
- peteršilj
- asafetida
Priprava:
Špinačo odtajate in ji primešate vse razen testenin za lazanjo in sira. Prihranite si ½ dl kisle smetane. V pomaščen pekač zlagate testo, špinačo, sir, testo, špinačo, sir, … testo, smetano ter sir. Sir lahko po želji kombinirate s parmezanom. Pazite, da z maso iz špinače dobro napojite testo – če je mase premalo, si lahko pomagate z mlekom ali sladko smetano. V pečici pečete pri 180 °C približno pol ure.
