Sestavine:
- 500 g navadnega jogurta
- 100 g sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 500 g sladke smetane
- sadje (gozdni sadeži, maline, jagode, borovnice,…)
Priprava:
Jogurt, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo z mešalcem.
V drugi posodi stepemo sladko smetano in jo dodamo v jogurtovo zmes. Večje cedilo obdamo z dvojno plastjo gaze in vanj vlijemo jogurtovo smetanovo maso. Obložimo s krožnikom in damo čez noč v hladilnik. Cedilo z maso damo v večjo posodo (npr. za solato), ker ponoči odteka voda. Drugi dan obrnemo cedilo na glavo s krožnikom in odstranimo gazo. Iz sadja naredimo preliv (zmeljemo in dodamo sladkor) ali pa kupolo samo obložimo s sadjem.
