torek, 18. marec 2008

Jogurtova kupa s sadjem

Sestavine:
  • 500 g navadnega jogurta
  • 100 g sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 500 g sladke smetane
  • sadje (gozdni sadeži, maline, jagode, borovnice,…)

Priprava:

Jogurt, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo z mešalcem.
V drugi posodi stepemo sladko smetano in jo dodamo v jogurtovo zmes. Večje cedilo obdamo z dvojno plastjo gaze in vanj vlijemo jogurtovo smetanovo maso. Obložimo s krožnikom in damo čez noč v hladilnik. Cedilo z maso damo v večjo posodo (npr. za solato), ker ponoči odteka voda. Drugi dan obrnemo cedilo na glavo s krožnikom in odstranimo gazo. Iz sadja naredimo preliv (zmeljemo in dodamo sladkor) ali pa kupolo samo obložimo s sadjem.

Pripravi za tisk